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...para casamentos, bodas e eventos em geral


Entrada

  • Deliciosos salgadinhos fritos na hora; risole (palmito, camarão e carne), croquete (de carne e de milho com queijo), bolinha de queijo, coxinha de frango e maravilha (de queijo e presunto), servidos pelos garçons/garçonetes empratados, nas mesas dos convidados
  • Mesa contendo frios e queijos finos decorativamente dispostos em acrílicos e vidros (veja fotos no site), torta salgada (de frango, camarão e/ou palmito), carpaccio, ovos de codorna ao molho rosé e cuscuz de atum

Opcional; Arranjo de frutas de época. Consulte o preço

Carnes assadas na brasa, fatiadas na tábua e servidas por garçons, também dispostas em réchauds; Miolo da alcatra, maminha recheada, bife de chorizo (argentino), picanhas (uruguaia, argentina ou padrão "A" nacional), costelinha suína, lingüiça toscana (Aurora, Perdigão e/ou Sadia) e frango (drumet ou coxa)

Acompanham; arroz branco (opcional arroz com brócolis ou carreteiro, ambos servidos em rechaud), maionese de legumes, molhos (vinagrete, cebola e pimenta), saladas (folhas e legumes; com queijo branco, tomate seco, palmito, frutas, azeitonas pretas e verdes), decoradas em travessas de inox ovais e redondas, e farofa (com bacon e calabresa)

Bebidas; Refrigerantes (Coca-Cola e Antarctica, normal e diet/light), sucos naturais de frutas (uva, maracujá, manga, goiaba, caju, acerola, abacaxi e/ou outras frutas, mínimo três sabores), cervejas (Itaipava e/ou Brahma) ou chopp claro Germânia (um litro e meio p/pessoa, cerveja ou chopp), batidas artesanais (amendoim, coco, maracujá e vinho com morangos), água mineral Bioleve e, quando casamento ou bodas, espumante nacional dos noivos (para brindar)

Finalização

  • Bolo recheado (diversos sabores a escolher) e docinhos tradicionais (brigadeiro e beijinho)
  • Buffet de Café Expresso, licores e petit four

Opcional; mesa de sobremesas com variedades de tortas e pudins a escolher. Consulte o preço
 
Esta incluso;
Pratos (porcelana branca), copos (de vidro), talheres (em aço inox), carvão, gelo picado e potável em cubos, utensílios necessários de cozinha/copa/mesa, toalhas longas de tecido fino para mesas redondas de dez lugares (cores único-lisas), guardanapos em tecido, baldes de inox para bebidas, baixelas e réchauds em inox, e profissionais (churrasqueiro(s), cozinheiro(a), auxiliares de cozinha, copeiro(a), garçom/garçonete, recepcionista e liderança/maître)

Opcional; Segurança militar

Decoração não inclusa. Peça orçamento
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Oferecemos também opção para recepção de casamento mais formal. Peça orçamento.

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