Entrada

Pão de alho, linguiça fina aperitivo apimentada (opcional queijo de coalho), polenta, mandioca e batata palito (fritos pouco antes de servir).

Opcional; Deliciosos salgadinhos. Consulte o preço.

Carnes assadas na brasa e fatiadas na tábua

Alcatra, maminha, fraldinha, picanha, costela suína, lingüiça toscana (Aurora, Perdigão e/ou Sadia), coração de frango e coxas/sobre coxas desossadas de frango.

Opcional; Peixes nobres (meca, salmão ou outro da preferência do cliente). Consulte o preço. 

Acompanham; arroz branco e arroz de carreteiro, salpicão de frango com batata palha e palmito, picles com azeitonas verdes e pretas descaroçadas, cuscuz de atum, maionese de legumes (preparada pouco antes de servir e mantida sob refrigeração), molho de cebola, molho vinagrete, molho de pimenta, saladas verdes (alface, rúcula e/ou agrião), saladas de legumes (cenoura, beterraba, rabanete, couve-flor e/ou pepino) e farofa.

Mesa decorada com frutas da época (veja fotos no site).

Bebidas

Refrigerantes (Coca-Cola e Antarctica), cerveja (Itaipava ou Brahma) ou *Chopp, batidas artesanais (amendoim, espanhola, coco e maracujá), sucos naturais de frutas (cajú, maracujá, goiaba, manga, uva, acerola, abacaxi e/ou outras frutas) e água mineral Bioleve.

Incluso com as bebidas; garçom/garçonete, gelo, baldes de inox, copos e acondicionadores para gelar bebidas.

Sobremesa

Banana na brasa com açúcar, canela e caramelo.

Opcional sorvete. consulte o preço.

Materiais e profissionais necessários inclusos

Pratos, talheres, copos, guardanapos, carvão, gelo, todo material necessário de cozinha/copa, rechaud/travessas em inox e profissionais (churrasqueiro, serviço de cozinha/copa, garçom/garçonete e liderança).

*Consulte os preços com cerveja ou com chopp, também as quantidades. Trabalhamos com Chopp da franquia  "Germânia ".